وانیل در ایران عموماً برای شیرینی پزی، دسرها، پودینگها، به عنوان طعم دهنده قهوه و نیز در ساخت بستنی مورد استفاده قرار میگیرد. همچنین از آن برای شیرین کردن و طعم دادن به قهوه، ماست، بستنی، نوشابهها، کیکها و مواد غذایی پختهشده، استفاده میکنند.
در ایران وانیل را به شکل پودر سفید میشناسند و از آن استفاده میکنند. این پودر در اصل محصولی شیمیایی است به نام «وانیلین» که بر اساس بو و مزه وانیل اصلی تهیه و تولید میشود و به مقدار زیاد و با قیمت ارزان در اختیار مصرف کنندگان قرار میگیرد.
پودر وانیل
پودر وانیل حاوی اسانس و عطر وانیلین است. این پودر در 2 نوع شکری و ساده به فروش میرسد. وانیل شکری همان وانیل پودری است.
شرکت طعم سازان پارس اکسیر توانسته است با بهرهگیری از باکیفیت ترین و مرغوبترین مواد اولیه به صورت تخصصی و حرفهای بر روی طعم وانیل با نوتهای مختلف فعالیت نموده و محصولیمتناسب با سلیقه و ذائقه ایرانی را به دو صورت پودری و مایع با نام تجاری "هایتن" به بازار عرضه نماید.
مزایای استفاده از وانیل هایتن:
مقاومت به دمای پخت و حرارت بالا
عدم ایجاد طعم شیمیایی و مصنوعی
پوشش کامل رایحه نامطلوب
کیفیت بالا و دوز مصرفی پایین
بستن *نام و نام خانوادگی * پست الکترونیک * متن پیام |