وانیل در ایران عموماً برای شیرینی پزی، دسرها، پودینگها، به عنوان طعم دهنده قهوه و نیز در ساخت بستنی مورد استفاده قرار میگیرد. همچنین از آن برای شیرین کردن و طعم دادن به قهوه، ماست، بستنی، نوشابهها، کیکها و مواد غذایی پختهشده، استفاده میکنند.
در ایران وانیل را به شکل پودر سفید میشناسند و از آن استفاده میکنند. این پودر در اصل محصولی شیمیایی است به نام «وانیلین» که بر اساس بو و مزه وانیل اصلی تهیه و تولید میشود و به مقدار زیاد و با قیمت ارزان در اختیار مصرف کنندگان قرار میگیرد.
بستن *نام و نام خانوادگی * پست الکترونیک * متن پیام |